Atributos do Purunã o tornam atrativo em diversas regiões do Brasil

A raça bovina Purunã, reconhecida pelo Ministério da Agricultura e Pecuária (Mapa) em 2016, está atraindo a atenção de criadores de regiões diversas do Brasil, devido ao conjunto de atributos que acumula. Desenvolvido por pesquisadores do atual Instituto de Desenvolvimento Rural do Paraná (IDR-Paraná), o Purunã é fruto do cruzamento entre as raças Charolês, Aberdeen Angus, Caracu e Canchim.

Como resultado, a raça paranaense extraiu do Caracu e Canchim o caráter rústico, a tolerância ao calor e a resistência aos carrapatos e outros parasitas. Já como característica do Charolês, a raça herdou a capacidade de ganhar peso rapidamente, o que resulta em uma porcentagem alta de carnes nobres e pequena capa de gordura. Por fim, do Aberdeen Angus, o Purunã compartilha a precocidade, o tamanho adulto moderado e temperamento dócil, assim como o marmoreio de qualidade da carne, como informa a matéria do Canal Rural.

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O presidente em exercício da Associação dos Criadores de Purunã (ACP), Erlon Pilati, destacou que o desenvolvimento acelerado da raça, que alcança a desmama com 20% a 25% a mais de peso quando comparado a outro de rebanho convencional, representa um ganho maior para o pecuarista, com o mesmo custo de produção. Somado a isso, conta como fator para a expansão da raça para o Mato Grosso, Mato Grosso do Sul, Pará, Piauí, Tocantins e Rondônia, a condição que dispõem de atingirem o desenvolvimento mais rapidamente.

A fim de ter um cruzamento mais assertivo no que diz respeito à transmissão de características genéticas, a ACP informou que há, em curso, um recadastramento dos animais para avaliação genética. A estratégia foi discutida entre os representantes da ACP e do IDR-Paraná e visa detalhar a dimensão e a qualidade do rebanho, que no Brasil soma aproximadamente 12 mil animais registrados.

Origem do Purunã

Apesar de só ser oficializada em 2016 pelo Mapa, a origem da raça Purunã remonta ao início da década de 1980, quando pesquisadores do antigo Instituto Agronômico do Paraná (Iapar) propuseram a entrega de uma raça pronta para criadores que buscavam maior rendimento na produção. 

Os estudos e cruzamentos foram realizados na Fazenda-Modelo, em Ponta Grossa, que fica próxima a Serra do Purunã. Em forma de homenagem, a raça recebeu o mesmo nome da serra.