Produtora do MT torna-se referência em ILP

A Agropecuária Cutolo tem se destacado no cultivo de grãos e na criação de gado em Itiquira, no Mato Grosso. Mais do que a atividade rural comum, a produtora adota a Integração Lavoura-Pecuária (ILP) como prática. De acordo com a Forbes, o empreendimento possui 9.100 hectares, com destaque para a Fazenda Santa Maria, onde são plantados milho e soja e onde se realiza o melhoramento genético de gado nelore para a produção de tourinhos e matrizes. Na propriedade, também são criados e confinados cavalos da raça mangalarga.

Quem lidera a operação e introduziu a ILP é a arquiteta Flávia Cutolo, formada pela FAU-USP. Há mais de 11 anos, ela resolveu assumir a mudança na propriedade, localizada a 360 km da capital do estado, Cuiabá. Com a Integração Lavoura-Pecuária, o empreendimento adota um sistema indivisível e sustentável, integrando várias áreas e empregando cerca de 70 profissionais neste processo. Na avaliação da Forbes, essa prática representa uma nova era para as fazendas.

Além de evitar a degradação dos pastos do Cerrado, ecossistema onde está inserida, a Agropecuária Cutolo teve ganhos financeiros e hoje está avaliada em R$ 100 milhões. O empreendimento é pioneiro na prática de ILP na região, que começou a ser implantada depois que a arquiteta deixou mais de uma década de atuação exclusiva na área de arquitetura para liderar o processo de transformação em Itiquira, uma das 50 cidades mais ricas do agronegócio brasileiro.

ILPF precisa avançar no Brasil

O estado do Centro-Oeste, por sua vez, detém 2,3 milhões de hectares em sistemas integrados, de um total de 17,4 milhões em todo o Brasil. Dados da Rede ILPF (Integração-Lavoura-Pecuária-Floresta) indicam que ainda há muito o que se fazer, uma vez que o país possui cerca de 177 milhões de hectares de pastagens, das quais 67% apresentam algum nível de degradação.

Os números da Embrapa indicam, ainda, que existem aproximadamente 28 milhões de hectares de pastagens, com níveis de degradação intermediário e severo, aptos, imediatamente, ao cultivo de grãos. Essa informação é importante para evidenciar o potencial de aplicação de ILP, como vem sendo feito pela Agropecuária Cutolo.