Uma startup de Minas Gerais, a ESG Pec, desenvolveu uma ferramenta gratuita que permite aos pecuaristas calcular a pegada de carbono de suas atividades na produção de leite
A calculadora, como é popularmente chamada, simula o impacto das alterações em manejos, produtividade e outros recursos. A meta é é promover práticas mais sustentáveis na pecuária
Para isso, a ferramenta utiliza a metodologia de Análise de Ciclo de Vida, seguindo diretrizes da Federação Internacional do Leite
São consideradas todas as emissões associadas à produção leiteira, incluindo a fermentação entérica dos animais, o manejo de dejetos e as atividades agrícolas
A emissão gerada para a produção dos insumos utilizados, como energia, combustíveis e alimentos, também é levada em consideração