Documento lançado em abril pelas organizações Proforest, Imaflora e NWF é um guia para a produção e a compra responsável, definindo compromissos ambientais para a pecuária no Cerrado, com critérios comuns de responsabilidade socioambiental
O protocolo promoverá alinhamento entre os diferentes elos da cadeia de valor da carne bovina, por meio de ações como o aprimoramento do monitoramento dos fornecedores, com critérios claros e precisos
Foto: Imafloravia Instagram
Além disso, o documento prevê orientações técnicas para as auditorias das compras de gado, unificando regras e procedimentos e aumento da transparência dos resultados
A Marfrig, que já faz o rastreamento de 100% de seus fornecedores diretos de gado localizados no Cerrado, e 71% dos indiretos no bioma, fez contribuições importantes para a elaboração do protocolo
Para saber mais sobre o Protocolo do Cerrado e sua importância, acesse o Prato do Amanhã: