Pressão acerca da origem da carne estimula a rastreabilidade do gado
Para a zootecnista Consolata Piastrella, uma das vantagens da rastreabilidade do rebanho é o auxílio à gestão da fazenda
Segundo ela, ao acompanhar o rebanho de forma individualizada, o pecuarista eleva os seus ganhos
A rastreabilidade tem a função de registrar e controlar os animais de propriedades rurais que optaram por comercializar carnes para mercados que exigem a iniciativa
Com ela, pode-se programar corretamente a alimentação e os medicamentos necessários aos animais, com a conta do rebanho exata, por exemplo
Assim, é possível evitar a escassez ou o excesso de insumos, beneficiando a gestão da fazenda e reduzindo desperdícios