Sobras de alimentos estão entre as maiores emissoras de metano

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O combate ao desperdício de comida pode aumentar a segurança alimentar e, ao mesmo tempo, reduzir a emissão de gases de efeito estufa

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Mundialmente, 45% da produção de alimentos vai para lixo. Em números, são 569 milhões de toneladas anuais

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Esse volume de descarte é enviado aos aterros sanitários ou mesmo para lixões improvisados. O acúmulo gera o gás metano, que é 80 vezes mais potente para o aquecimento global do que o carbono

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Por isso, atacar o desperdício de alimentos pode ser duplamente positivo e envolve mudanças de hábitos diários e o estímulo ao reaproveitamento

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O agronegócio também pode trabalhar positivamente com investimentos em tecnologias que diminuam a eructação do gado. Há vários avanços nessa área

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