Processo para “descarbonizar” os rebanhos já foi iniciado na Marfrig e a carne carbono neutro está nos pratos brasileiros.
Descarbonizar nada mais é do que reduzir a emissão de CO2 por parte dos rebanhos. Diminuindo, assim, os impactos negativos que os animais podem ter no meio ambiente.
Não é impossível falar de uma pecuária neutra ou muito próxima da neutralização.
disse o Diretor de Sustentabilidade e Comunicação Corporativa da Marfrig, Paulo Pianez.
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Para chegar nesse nível, a aposta é em inovação e análise de dados de toda a cadeia - inclusive de fornecedores. Aditivos nos alimentos dos bois também são estudados, como forma de reduzir o metano produzido pelos animais.
A carne carbono zero será atingida sem a necessidade da compra de créditos de carbono.