De “Pantanal” para as fazendas: o que é a agrofloresta?

Um assunto une o que acontece nas fazendas e o que passa nas televisões de todo o país: a agrofloresta. O sistema é visto como um dos caminhos para a agropecuária sustentável, tem sido tema das discussões entre Jove e Zé Leôncio, nas telas de Pantanal, a novela das nove da Rede Globo. 

Um sistema agroflorestal, ou SAF, é aquele em que o uso e a ocupação do solo em que árvores locais interagem com cultivos de animais, simultânea ou em sequência. Ou seja, é um sistema em que o produtor planta e cultiva árvores, além de produtos agropecuários em uma mesma área, em uma associação dupla.

Recuperação do ecossistema e a agrofloresta

“Os sistemas agroflorestais são técnicas de cultivo agrícolas que associam as espécies de interesse para o consumo humano e também para o cultivo de árvores Esse trabalho é feito dessa forma para integrar os dois tipos de cultivo, já que foi assim que a natureza o fez para desenvolver todas as espécies que a gente conhece”, explicou ao G1 o biólogo e agroflorestor Murilo de Lima Arantes. 

Fazer essa integração é um caminho também de regenerar o solo, já que funciona de forma parecida com a natureza. A principal vantagem do sistema é exatamente conseguir recuperar a fertilidade dos solos, além de diminuir a sua erosão e contribuir com a conservação da mata nativa. 

A terra é protegida pelas árvores, o que ajuda na absorção de água e também do nitrogênio. O último ponto tem efeito direto na nutrição do solo – o que, mais tarde, se torna também nutrição do pasto. “A ideia é que a partir destas práticas, seja possível fixar mais carbono, segurar a água melhor no solo e trazer a biologia do solo de volta”, disse Murilo. As árvores têm impacto positivo na absorção do carbono e do metano produzido pelo gado, compensando o dano. 

Pecuária regenerativa

O SAF pode se desenhar de diversas formas: como a integração lavoura-pecuária (agropastoril) ou a integração pecuária-floresta (silvopastoril). Na primeira, lavouras não madeireiras são plantadas em volta ou junto do pasto. A segunda é mais vista no Brasil, com a convivência entre o pasto e árvores nativas.

A presença de árvores nativas é um ponto positivo também para o bem-estar bovino, elas produzem sombra e também ajudam a diminuir a temperatura do ambiente. As agroflorestas também ajudam e mantêm o pasto mais nutritivo. Com isso, há um uso mais eficiente da terra, e os animais ficam ainda mais “carbono zero”.